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CLASSICHE

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LE CLASSICHE

LE CAPOSTIPITI DI UN'IDEA

Le primogenite hanno sempre un occhio di riguardo. Le Classiche sono state le prime birre a essere pensate e realizzate dal team birrario di Amarcord, all'insegna di una filosofia che voleva fare delle birre di facile approccio ma allo stesso tempo ricche di profumi e di gusto. Birra da poter essere consumate ogni giorno, ma in grado ogni giorno di regalare un'emozione. Gradisca, Midòna, Volpina e Tabachéra sono i nomi delle protagoniste femminili del film di Federico Fellini. Ognuna con una personalità propria e differente dalle altre, ognuna con delle sfumature particolari per farsi scoprire e apprezzare. Proprio come le birre alle quali hanno donato il loro nome!

NOI LE ABBINIAMO CON...

Antipasti, pizze, aperitivi ma soprattutto le Classiche trovano il loro matrimonio perfetto con la piadina, il piatto tipico della tradizione popolare romagnola. Spazio alla fantasia per le farciture..

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QUELLA CHE VORRESTI SEMPRE AL TUO FIANCO...

LA GRADISCA

LAGER CHIARA ITALIANA 100% MALTO D'ORZO
Colore dorato, il profumo dei fiori e il gusto equilibrato e rinfrescante che non ti stanca proprio mai...

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5.2 % vol

IERI, OGGI, DOMANI..

LA MIDÒNA

GOLDEN ALE ITALIANA CASCADE IN DRY HOPPING
Colore oro antico, note di erbaceo ed agrumi, la forza controllata e la rotondità aromatica per un piacere senza fine...

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6.5 % vol

UNA "ROSSA" È PER LA VITA...

LA VOLPINA

RED ALE ITALIANA - RICCA MISCELA DI LUPPOLI E MALTI SPECIALI
Riflessi rubino, d'impatto immediato e d'intrigante fascino per l'altalenarsi seducentemente di note dolci di caramello e di aromatica speziatura...

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6.5 % vol

CHI OSA, VINCE!

LA TABACHÉRA

STRONG AMBER ALE BIRRA DOPPIO MALTO
Colore ambrato intenso, corpo e struttura senza tentennamenti, il finale confortevole come una coperta, che profuma di malto e di nocciole...

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9 % vol

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AMA

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LE AMA

IL MONDO A RIMINI, RIMINI NEL MONDO

AMA è il progetto birrario dal respiro internazionale firmato Birra Amarcord. Nasce da un incontro oltreoceano, a New York, con il brewmaster di Brooklyn Brewery Garrett Oliver e il designer di fama internazionale Milton Glaser, l'uomo che, tra le altre cose, ha inventato il logo I Iove NY. Un trittico di birre eleganti, profumate e ricche di personalità, pensate per la ristorazione ma a loro agio anche al banco di un pub, dal nome che non è una semplice contrazione di Amarcord ma soprattutto un messaggio d'amore per la terra di Romagna. E per le buone birre che nascono qui!

NOI LE ABBINIAMO CON...

La linea AMA è stata realizzata appositamente per accompagnare un pasto italiano dall'inizio alla fine. AMA Bionda per antipasti e pesce fresco dell'adriatico, AMA Bruna per tagliatelle e carne, e AMA Mora per il dolce (un bel tiramisù magari)

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NATA PER SEDURRE

PILSNER

NON FILTRATA - CON LUPPOLO IN FIORE
Per la AMA Pilsner sono stati utilizzati soltanto luppoli nobili, scegliendo i coni di luppolo in fiore appena raccolti ed essiccati, come vuole la tradizione...

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4.9 % vol

L'INNATA ELEGANZA

BIONDA

GOLDEN BELGIAN ALE
Un bouquet fragrante e articolato su tre luppoli che incontrano il miele d'arancio di Sicilia per una birra ideata in America, creata in Italia e pensata per il mondo...

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6 % vol

MORBIDA SENSAZIONE

BRUNA

STRONG BELGIAN ALE
Una dolcezza confortevole, il calore di un abbraccio tra i profumi di toffee e di caramello, di cioccolato e di frutta speziata...

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7.5 % vol

INCONTRO DEI SENSI

MORA

IMPERIAL COFFEE PORTER
Intensità e carattere fanno parte del suo Dna, il profumo del caffè come un ricamo su un tessuto prezioso, il ristoro di un sorso a fine giornata. O anche due?

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9 % vol

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RISERVA SPECIALE

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RISERVA SPECIALE - INCONTRO DEI DUE MAESTRI

DA DUE VISIONI A CONFRONTO

È da un processo collaborativo d'autore che nasce la Riserva Speciale. Tonino Guerra e Garrett Oliver. Profondamente romagnolo il primo, radicalmente newyorchese il secondo. Un poeta e un mastrobirraio, diversi ovviamente per certi aspetti ma con molte passioni in comune e con la stessa originalità di pensiero, la stessa voglia di mettersi in gioco solo se davvero ne vale la pena. Si sono conosciuti ed è come se fosse scattata una scintilla e così la ricetta della Riserva Speciale è un omaggio di Garrett alla poesia di Tonino e l'etichetta disegnata da Tonino è un omaggio al talento birrario di Garrett.

NOI LE ABBINIAMO CON...

Compagna ideale per pesce e piadine gourmet. Riserva Speciale e ostriche è imperdibile

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IL CANTO DELLA TERRA

RISERVA

CHAMPAGNE BEER
Il frutto di un amicizia nata a distanza e cementata da una comune poetica, ma anche un'omaggio d'artisti a una terra ricca. Di storia come di profumi...

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10 % vol

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LIMITED EDITION

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LIMITED EDITION

FARE BIRRA È ESPRESSIONE DI LIBERTÀ

Curiosità. È una qualità importante per chi fa birra. Certo non l'unica, perché avere una mente creativa e la volontà di esplorare i confini serve a poco se non si ha un perfetto controllo del processo produttivo e una profonda cultura birraria. Ma la curiosità è la leva che non ti consente di adagiarti sugli allori e di raccogliere le sfide che arrivano dall'universo brassicolo. È in questo modo che nascono le Limited Edition: sperimentazioni, ricerche quotidiane, notti passate a sognare, a volte pure provocazioni. Perché la fantasia va accontentata, la passione alimentata e il palato.. beh, quello va sorpreso!

NOI LE ABBINIAMO CON...

Birre nate dall'estro creativo e dall'abilità dei mastri birrai Amarcord, le Limited Edition hanno abbinamenti tutti da scoprire.

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SAAZ E CASCADE, VECCHIO E NUOVO CONTINENTE

GRADISCA

LIMITED EDITION
Due luppoli bandiera, Stati Uniti ed Europa, danno vita a un mélange perfetto, rendendo unica la birra che si berrebbe tutti i giorni...

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4.8 % vol

ESPLORANDO I CONFINI DEL GUSTO

MIDÒNA

WHITE DOUBLE IPA
Spazio alla creatività senza vincoli per una birra che unisce l'impatto aromatico dei luppoli americani alla fragranza di malti e spezie italiane...

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8 % vol

ATTRAVERSANDO I CONFINI DEL GUSTO

DOPPELBOCK A

QUANDO LA BIRRA INCONTRA IL VINO...
Tra le vecchie botti di rovere francese si superano i confini precostituiti e si scoprono nuove frontiere del gusto...

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8.5 % vol

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BAD BREWER

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