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Birra Amarcord al TuttoFood di Milano tra degustazioni e panini gourmet

05/05/2017

Birra Amarcord al TuttoFood di Milano tra degustazioni e panini gourmet

Dall'8 all'11 Maggio ci troverete anche al TuttoFood di Milano, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano che, in questi cinque anni, è diventato un palcoscenico molto importante per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ed internazionale.

Oltre alle consuete degustazioni presso il nostro stand, quest'anno abbiamo deciso, come abbiamo fatto allo scorso Cibus e al Vinitaly, di creare presso il nostro stand, a fine giornata, dei momenti conviviali in collaborazione con l'associazione CHIC Charming Italian Chef.

Come forse già saprete, proprio con l'associazione CHIC abbiamo ideato il format "Il Panino è CHIC", partito ad Ottobre presso il locale riccionese Inn Cantina che ha accolto con grande piacere questa iniziativa svolta con loro per sei serate. Lo scopo di questo format è di avvicinare il panino all'alta cucina, essendo il panino un cibo da sempre presente nella storia culinaria italiana, ma relegato fino a pochi anni fa a pasto fugace.

Durante TuttoFood tre Chef svilupperanno, questa volta al nostro stand, un panino con uno dei prodotti delle aziende food partner di Birra Amarcord. Gli Chef lavoreranno con la meravigliosa Mortadella Favola di Palmieri, gli imperdibili formaggi di Beltrami, il Salmone Upstream di Claudio Cerati, e gli incredibili dolci di Loison.
Sarà un appuntamento per chiudure la giornata di lavoro con tutti i clienti ed amici che passeranno a trovarci allo stand quindi, amici, siete ufficialmente invitati!

Ecco gli chef che troverete con noi e le relative date:

Lunedì 8 Maggio, Chef Giuseppe Cereda, Cucina Cereda.
Martedì 9 Maggio, Chef Andrea Alfieri, Il Chiostro di Andrea (Milano) e Alpen Suite Hotel di Madonna di Campiglio.
Mercoledì 10 Maggio, Chef Umberto de Martino, Maison Florian.


Felici che il progetto "Il Panino è CHIC" stia crescendo così velocemente, vi aspettiamo a Milano. Non vediamo l'ora!




SCRITTO DA:

Silvia

Mi occupo di Social Media e fotografia per Birra Amarcord. Per poche ore sarei potuta (letteralmente) nascere nella cucina del ristorante dei miei genitori. A cinque anni, per tenermi occupata nel ristorante di famiglia, mi hanno messo in mano una Polaroid e da allora non ho smesso di fotografare. Food hunter & Ama Mora lover.


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