100% ITALIANA
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PALE ALE NON FILTRATA _ BIRRA DA FILIERA ITALIANA
Abbiamo creato la 100% Italiana come celebrazione dell'amore per la nostra terra, riappropriandoci dell'origine agricola della birra, che nasce nel campo coltivato e si trasforma fino a riempire i nostri bicchieri.
Dalla pianta alla pinta!
Un progetto di filiera italiana, che unisce il malto d'orzo da agricoltura sostenibile del Sud Italia ed il luppolo coltivato in Romagna (di cui ben il 35% è in fiore), grazie all'azione sapiente dell'acqua pura di fonte appenninica.
NOI LA ABBINIAMO CON...
Semplicemente con tutto! La nostra 100% ITALIANA è una birra dalla scorrevolezza eccezionale, tanto da farci piacevolmente confondere e chiedere: "ma non si tratterà di una Lager non filtrata?".
Il Mastro Birraio ha trovato un equilibrio veramente invidiabile tra note aromatiche, gusto e facilità di bevuta.
Perfetta in innumerevoli abbinamenti, questa birra è così piacevole che a volte non riesce a passare dalla bottiglia al bicchiere, perché è fantastica anche bevuta a collo! Infatti, ci chiediamo già se non sia il caso di aumentare la capacità della sua bottiglia, ma questo packaging ci piace troppo, per modificarlo!
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PALE ALE NON FILTRATA _ BIRRA DA FILIERA ITALIANA
100% ITALIANA
PALE ALE NON FILTRATA
Questa nuova birra è un vero tour tra le biodiversità italiane...
5 % vol
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LE CLASSICHE
LE CAPOSTIPITI DI UN'IDEA
Le primogenite hanno sempre un posto in prima fila. Le Classiche sono state le prime birre a essere pensate e realizzate dal team birrario di Amarcord, all'insegna di una filosofia che voleva delle birre di facile approccio, ma allo stesso tempo ricche di profumi e di gusto. Birre da poter essere consumate ogni giorno, ma in grado ogni singola volta di regalare un'emozione. Gradisca, Midòna, Volpina e Tabachéra sono i nomi delle protagoniste femminili del film Amarcord di Federico Fellini. Ognuna con una personalità propria, ognuna con delle sfumature particolari per farsi scoprire ed apprezzare. Proprio come le birre alle quali hanno donato il loro nome!
NOI LE ABBINIAMO CON...
Antipasti, pizze, aperitivi ma soprattutto le Classiche trovano il loro matrimonio perfetto con la piadina, il piatto tipico della tradizione popolare romagnola. Spazio alla fantasia per le farciture..
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QUELLA CHE VORRESTI SEMPRE AL TUO FIANCO...
LA GRADISCA
LAGER CHIARA ITALIANA
100% MALTO D'ORZO
Colore dorato, il profumo dei fiori e il gusto equilibrato e rinfrescante che non ti stanca proprio mai...
5.2 % vol
IERI, OGGI, DOMANI..
LA MIDÒNA
GOLDEN ALE ITALIANA
CASCADE IN DRY HOPPING
Colore oro antico, note di erbaceo ed agrumi, la forza controllata e la rotondità aromatica per un piacere senza fine...
6.5 % vol
UNA "ROSSA" È PER LA VITA...
LA VOLPINA
RED ALE ITALIANA - RICCA MISCELA DI LUPPOLI E MALTI SPECIALI
Riflessi rubino, d'impatto immediato e d'intrigante fascino per l'altalenarsi seducentemente di note dolci di caramello e di aromatica speziatura...
6.5 % vol
CHI OSA, VINCE!
LA TABACHÉRA
STRONG AMBER ALE
BIRRA DOPPIO MALTO
Colore ambrato intenso, corpo e struttura senza tentennamenti, il finale confortevole come una coperta, che profuma di malto e di nocciole...
9 % vol
L'ELEGANTE SPEZIATA
BIANCA
BLANCHE NON FILTRATA, ORIGINALE E FRESCHISSIMA
Coriandolo, bucce di arancia amara provenienti dal Sud Italia e un dry hopping con luppolo citra...
4.9 % vol
LA REGINA DEL LUPPOLO
IPA
INDIA PALE ALE CON LUPPOLO IN DRY HOPPING
IPA, dorata brillante con schiuma bianca, fine e persistente. Caratterizzata da importanti note agrumate e tropicali...
6 % vol
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AMA
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IL MONDO A RIMINI, RIMINI NEL MONDO
AMA è il progetto birrario dal respiro internazionale firmato Birra Amarcord. Nasce da un incontro oltreoceano, a New York, con il mastro birraio di Brooklyn Brewery Oliver Garrett, uno dei padri della rivoluzione della birra craft, ed il designer di fama internazionale Milton Glaser, l'artista che ha ideato il logo "I Love NY". Quattro birre eleganti, profumate e ricche di personalità, pensate per la ristorazione, ma a loro agio anche al bancone di un pub. AMA è un messaggio d'amore per il made in Italy, per l'Italia. E per le buone birre che qui nascono!
NOI LE ABBINIAMO CON...
La linea AMA è stata realizzata appositamente per accompagnare un pasto italiano dall'inizio alla fine. AMA Bionda per antipasti e pesce fresco dell'adriatico, AMA Bruna per tagliatelle e carne, e AMA Mora per il dolce (un bel tiramisù magari)
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L'INNATA ELEGANZA
BIONDA
GOLDEN BELGIAN ALE
Un bouquet fragrante e articolato su tre luppoli che incontrano il miele d'arancio di Sicilia per una birra ideata in America, creata in Italia e pensata per il mondo...
6 % vol
MORBIDA SENSAZIONE
BRUNA
STRONG BELGIAN ALE
Una dolcezza confortevole, il calore di un abbraccio tra i profumi di toffee e di caramello, di cioccolato e di frutta speziata...
7.5 % vol
INCONTRO DEI SENSI
MORA
ATTUALMENTE NON IN PRODUZIONE
Intensità e carattere fanno parte del suo Dna, il profumo del caffè come un ricamo su un tessuto prezioso, il ristoro di un sorso a fine giornata. O anche due?
9 % vol
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RISERVA SPECIALE
SCOPRIRISERVA SPECIALE - INCONTRO DEI DUE MAESTRI
DA DUE VISIONI A CONFRONTO
È da un processo collaborativo d'autore che nasce la Riserva Speciale. Tonino Guerra e Garrett Oliver. Profondamente romagnolo il primo, radicalmente newyorkese il secondo. Un poeta e un mastro birraio, diversi ovviamente per certi aspetti, ma con molte passioni in comune e con la stessa originalità di pensiero, la stessa voglia di mettersi sempre in gioco. Si sono conosciuti ed è come se fosse scattata una scintilla e così la ricetta della Riserva Speciale è allo stesso tempo un omaggio di Garrett alla poesia di Tonino e l'etichetta disegnata da Tonino è un omaggio al talento birrario di Garrett.
NOI LE ABBINIAMO CON...
Compagna ideale per pesce e piadine gourmet. Riserva Speciale e ostriche è imperdibile
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IL CANTO DELLA TERRA
RISERVA
CHAMPAGNE BEER
Il frutto di un amicizia nata a distanza e cementata da una comune poetica, ma anche un'omaggio d'artisti a una terra ricca. Di storia come di profumi...
10 % vol
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BAD BREWER
SCOPRILIMITED EDITION
SCOPRILIMITED EDITION
FARE BIRRA È ESPRESSIONE DI LIBERTÀ
Curiosità. È una qualità importante per chi fa birra. Certo non l'unica, perché avere una mente creativa e la volontà di esplorare i confini serve a poco se non si ha un perfetto controllo del processo produttivo e una profonda cultura birraria. Ma la curiosità è la leva che non ti consente di adagiarti sugli allori e di raccogliere le sfide che arrivano dall'universo brassicolo. È in questo modo che nascono le Limited Edition: sperimentazioni, ricerche quotidiane, notti passate a sognare, a volte pure provocazioni. Perché la fantasia va accontentata, la passione alimentata e il palato.. beh, quello va sorpreso!
NOI LE ABBINIAMO CON...
Birre nate dall'estro creativo e dall'abilità dei mastri birrai Amarcord, le Limited Edition hanno abbinamenti tutti da scoprire.
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SAAZ E CASCADE, VECCHIO E NUOVO CONTINENTE
GRADISCA
LIMITED EDITION
Due luppoli bandiera, Stati Uniti ed Europa, danno vita a un mélange perfetto, rendendo unica la birra che si berrebbe tutti i giorni...
4.8 % vol
ESPLORANDO I CONFINI DEL GUSTO
MIDÒNA
WHITE DOUBLE IPA
Spazio alla creatività senza vincoli per una birra che unisce l'impatto aromatico dei luppoli americani alla fragranza di malti e spezie italiane...
8 % vol
ATTRAVERSANDO I CONFINI DEL GUSTO
DOPPELBOCK A
QUANDO LA BIRRA INCONTRA IL VINO...
Tra le vecchie botti di rovere francese si superano i confini precostituiti e si scoprono nuove frontiere del gusto...
8.5 % vol
UN AFFINAMENTO IN BOTTE LUNGO 24 MESI
AMARCORD 24 BARREL AGED
SOUR ALE
Frutto della grande esperienza dei birrai Amarcord e di affinamento in botte lungo 24 mesi, da cui prende spunto il nome della birra.
10 % vol
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