Bianca, non filtrata, originale e freschissima. Coriandolo, bucce di arancia amara provenienti dal Sud Italia e un dry hopping con luppolo citra regalano un bouquet straordinario: lime, melone, pompelmo, passion fruit e note speziate e agrumate in bocca si trasformano in aromi freschi, intensi e inimitabili.
SCOPRI BIANCA
BIRRA: Bianca
FERMENTAZIONE: Alta
ALCOL: 4.9 % vol
PLATO: 11.5
COLORE: Bianca
GUSTO: Amaro
FORMATI: 20lt keg
- Schiuma bianca uniforme e abbondante.
- Giallo molto chiaro e opalescente.
- Al naso percepiamo sentori di lime, melone, pompelmo, passion fruit regalati dal dry hopping con luppolo Citra e dall'impiego di coriandolo, bucce d'arancia amara provenienti dal Sud Italia.
- Al palato percepiamo fresche e intense note speziate e agrumate, tipiche dello stile.
- Acqua di sorgente
- Malto d'orzo
- Luppolo
- Luppolo Citra in dry hopping
Tipologia bicchiere: Conico
Temperatura servizio: 6/8°c
Ideale per l'aperitivo. Carni bianche, pesce bianco, crostacei, fritture di pesce e/o verdura. Formaggi freschi o di media stagionatura, pasticceria secca o dolci con marmellate.
Spaghetto alle vongole, frittura di pesce, piadina squacquerone prosciutto crudo e fichi.