Il 22 Aprile si celebra Earth Day 2023 (La giornata della Terra), la più grande manifestazione ambientale delle Nazioni Unite. Un grande evento mondiale on line e off line in cui si riflette sul futuro del Pianeta, ma soprattutto si indicano soluzi...
LEGGI TUTTOPasqua è prima di tutto una celebrazione religiosa, ma è anche il simbolo della Primavera, della natura che fiorisce e si lascia alle spalle il freddo e le buie giornate invernali. I primi pranzi all'aperto, i primi pic nic, le prime grigliate....
LEGGI TUTTOSi è conclusa a Rimini il 22 Febbraio, il Beer&Food Attraction, la fiera organizzata da Italian Exhibition Group e dedicata alle specialità birrarie e al cibo "fuori casa". Il Beer & Food Attraction è stato per noi l'occasione per racco...
LEGGI TUTTOCresce l'attesa per il Beer & Food Attraction, la fiera organizzata da Italian Exhibition Group e dedicata alle specialità birrarie e al cibo "fuori casa", che si terrà a Rimini dal 19 al 22 Febbraio . "Il Beer & Food Attraction è una...
LEGGI TUTTOCome vi avevamo raccontato qui , questa estate abbiamo festeggiato il nostro 25mo anniversario, oltre che con eventi e degustazioni, anche con un concorso fotografico a dir poco spumeggiante! Come è nata l'idea di creare un concorso fotogra...
LEGGI TUTTODopo il grande successo della nostra birra stagionale " Amarcord del Raccolto " del 2021, abbiamo deciso di proporre, sempre in edizione limitata e in fusto, l'Annata 2022 di questa incredibile Wet Hop. Negli anni si è instaurato un forte legame c...
LEGGI TUTTOI festeggiamenti del nostro 25° compleanno sono iniziati al Beer&food Attraction con la presentazione della nostra nuova birra, la "100% Italiana". Questa nuova birra rappresenta per noi il raggiungimento di un percorso produttivo iniziato ...
LEGGI TUTTOFinalmente siamo tornati in presenza al Beer&Food Attraction di Rimini ed occasione non poteva essere più ghiotta per noi per presentare al grande pubblico, nell'anno del nostro 25mo anniversario , una gran bella novità: una nuova birra ! ...
LEGGI TUTTODopo mesi di riflessioni, brainstorming, giri di bozze, prove di stampa, e infine imbottigliamento ed etichettamento possiamo presentarvi il restyling... delle nostre etichette! Una nuova veste grafica per le nostre birre che parte dal bisogno...
LEGGI TUTTOLa birra sta bene su tutto, e le nostre birre sono pronte per accompagnarvi durante le feste, dal Veglione di Natale fino a Capodanno, senza dimenticare l'Epifania! Dalla Linea Classica passando per le birre AMA , fino alle Bad Brewer , abbiam...
LEGGI TUTTOForti delle esperienze passate con le numerose Limited Edition prodotte negli anni, quest'anno abbiamo deciso di sperimentare e celebrare la natura e le sue stagioni con birre create ad hoc. Perchè? Semplice: siamo curiosi! La birra è anch...
LEGGI TUTTODa sempre il raccolto del luppolo è un momento molto importante per il Mastro Birraio che, dopo un anno di attesa, può donare i nuovi fiori di luppolo appena raccolti, ad una birra unica e speciale. Ed è proprio dal Raccolto 2021 che nasce la A...
LEGGI TUTTOLa passione che mettiamo nel nostro lavoro, così come la passione e l'amore che proviamo per la nostra Terra, spingono la nostra famiglia a sposare gli eventi più preziosi che la Romagna regala ai residenti e ai tanti turisti, sia in estate che in ...
LEGGI TUTTODa sempre siamo alla ricerca dei migliori ingredienti italiani; grazie alla collaborazione con la Cooperativa Luppoli Italiani, a partire dal 2018 abbiamo potuto iniziare ad impiegare per le nostre birre, un'elevata percentuale di luppolo italiano ...
LEGGI TUTTOSi segnala che in base ad una FAQ presente sul Portale https://www.portaleristorazione.it/faq.html riteniamo che tutte le birre prodotte da Birra Amarcord (a marchio Amarcord, Bad Brewer, AMA, Riserva Speciale, etc. sia in bottiglia che in fust...
LEGGI TUTTOCosì come a Settembre le aziende vinicole sono impegnate sul fronte della vendemmia, si svolge una raccolta della quale meno si parla, se non nel nostro settore: la raccolta del Luppolo. Tra filari alti circa tre metri, per quasi 5 ettari complessi...
LEGGI TUTTODopo un inverno e una Primavera a dir poco complicati, è stato chiesto a tutti noi di immaginare una ripresa estiva tenendo conto di vari fattori sociali ed economici, lavorando in modo costruttivo, solidale e proficuo. E così hanno agito numer...
LEGGI TUTTOÈ stato un inverno lungo, seguito da una primavera difficile, per tutti noi. Ma con grande emozione, stiamo vedendo una Regione come l'Emilia Romagna forte, propositiva che, in tutta sicurezza, non si sta lasciando abbattere. Per questo abbiamo de...
LEGGI TUTTONell'immaginare il futuro prossimo del nostro Paese dobbiamo tenere ben presente che tutti gli ambiti sociali, economici e culturali sono strettamente connessi tra loro. Solo partendo da questa consapevolezza, possiamo lavorare in modo costruttivo ...
LEGGI TUTTOLa crisi innescata dal COVID-19 riguarda tutta la filiera Ho.re.ca, dai produttori fino ai punti di consumo, passando per la distribuzione. Abbiamo quindi deciso di mettere in campo una serie di iniziative commerciali per aiutare i ristoranti ad at...
LEGGI TUTTONatale si avvicina e grazie ad una bellissima (e molto gustosa) collaborazione con il QuartoPiano Suite Restaurant di Rimini, lo chef Silver Succi ha deciso di regalarci questa ricetta che potrete rifare a casa, poiché l'ha gentilmente adattata...
LEGGI TUTTOIl concorso Vinci la Romagna è stata una dichiarazione d'amore alla nostra terra. E per concludere questo progetto in bellezza, abbiamo festeggiato con i vincitori e alzato i calici. O meglio, i boccali! Qu...
LEGGI TUTTOLa nostra è sicuramente una birra il cui nome richiama le suggestioni e le atmosfere della terra nella quale nasce, la Romagna. La passione che mettiamo nel nostro lavoro, così come la passione e l'amore che proviamo per la nostra Terra, spingono l...
LEGGI TUTTOAnche quest'anno Birra Amarcord vi farà amare la Romagna! Lo scorso anno vi ha insegnato il dialetto Romagnolo e quest'anno vi dà l'opportunità di vivere la Romagna, e magari di sfruttare i termini che avete imparato! Dal 22 maggio al 31 luglio...
LEGGI TUTTOÈ pronta la IGA di Birra Amarcord, la nostra Romagna in un bicchiere. Birra Amarcord, Podere Vecciano e Cooperativa Luppoli Italiani sono le tre eccellenze della Romagna che hanno realizzato questa nuova birra in edizione limitata, che unisce l'art...
LEGGI TUTTOCome molti sapranno, ha aperto a Riccione nel 2016 il primo Gourmet Pub firmato Birra Amarcord: l' Amarcord Italian Gourmet Pub . È il nostro gioiellino, il primo luogo dove è stato sperimentato il progetto "Tank Fresh Beer Inside", il primo spazio...
LEGGI TUTTOQuest'anno il Grand Hotel di Rimini festeggia 110 anni e li celebra con eventi incantevoli per tutta la durata dell'estate. L'evento di apertura si è tenuto il 26 giugno, sulla Terrazza, la più famosa del mondo, celebrata in Amarcord e che ha reso ...
LEGGI TUTTOIn occasione dell'Open Day di Fluxo, abbiamo deciso di portare insieme in Romagna la nuova tendenza in fatto di fitness: fare yoga sorseggiando birra, attivitò che nasce a Berlino, ma ormai è pratica diffusa in tutto il mondo. Grazie alla collabor...
LEGGI TUTTOIl prossimo week end, 30 giugno - 1 luglio, il rally d'Italia fa tappa in Romagna, a Riccione. Non potevamo non approfittarne per conoscere e presentarvi, all'interno della nostra rubrica "Sorsi di Romagna", un pilota di rally fortissimo e paladin...
LEGGI TUTTOTra i valori ai quali il nostro birrificio è legato, ci sono l'arte che è nel nostro DNA e la terra dalla quale proveniamo: la Romagna. Per celebrare questi due valori molto importanti per noi, abbiamo ideato un contest fotografico che ci auguriamo...
LEGGI TUTTOInizia oggi una nuova rubrica, sul nostro blog: Sorsi di Romagna con Amarcord. Che cos'è la "romagnolità"? Per capirlo abbiamo deciso di chiederlo ad alcuni romagnoli doc, tra campioni sportivi e di creatività. Il primo che abbiamo incontrato è Filipp...
LEGGI TUTTOVi avevamo anticipato ad inizio anno che ci sarebbero state moltissime novità in "Casa Amarcord", ricordate? Eccone un'altra che farà impazzire di gioia le vostre papille gustative: l'uscita della "Amarcord 24 Barrel Aged", una Sour Ale frutto della g...
LEGGI TUTTOAnche questo Beer Attraction è stato incredibile, intenso, e molto importante per noi poiché abbiamo presentato parecchie novità per praticamente tutte le nostre linee. Inoltre ci siete venuti a trovare in tantissimi e questo ci ha scaldato il cuore,...
LEGGI TUTTOAnno nuovo vita nuova. Sarà anche una frase fatta, ma calza a pennello se parliamo del 2018 e del Birrificio Amarcord. Molti sono stati gli interventi mirati a migliorare la qualità, la gestione delle risorse e delle materie prime, il gusto delle nost...
LEGGI TUTTOQuasi un anno fa al Beer Attraction di Rimini presentavamo le prime due birre della linea classica Amarcord, nel formato 33cl. Abbiamo iniziato in modo cauto con la Gradisca, che piace sempre a tutti e con la Tabachéra, dal grado alcolico un po' più a...
LEGGI TUTTOLunedì 11 settembre è andata in scena a San Patrignano la tappa esclusiva di "In The Kitchen Tour" interamente dedicata alla pizza gourmet. Nella Comunità di San Patrignano si è tenuto l'unico appuntamento annuale del circu...
LEGGI TUTTOGiunto alla sua XX edizione, il Festival del Prosciutto di Parma coinvolgerà il Comune di Parma, dal 2 al 10 Settembre, e quello di Langhirano dal 1 al 3 settembre 2017. A Langhirano sarà allestita la Cittadella del...
LEGGI TUTTOLa piadina romagnola, o anche piada, di cui piadina era in origine diminutivo, è, per dirla con parole di Giovanni Pascoli, "il pane, anzi il cibo nazionale dei Romagnoli". Nella Romagna interna si prepara leggermente più spessa, mentre sulla co...
LEGGI TUTTOScamporella nasce da un'idea di Enrico Giunchi e Andrea Cappelletti che nel 2014 decisero di creare un appuntamento all'insegna del gusto e del relax nelle prime colline di Cesena, un picnic insolito tra gli ulivi dell'Azienda Agricola Giunchi. ...
LEGGI TUTTOIl 28 Ottobre si inaugurava al nostro Amarcord Italian Gourmet Pub con Riccardo Agostini, il progetto e ciclo di eventi "Il Panino è CHIC", progetto ideato in collaborazione con l'Associazione Chic Charming Italian Chef. Il progetto nasce per (r...
LEGGI TUTTOSabato 17 e Domenica 18 Giugno abbiamo "giocato in casa" in occasione della quarta edizione di Al Mèni, il grande circo dei sapori. Tra grandi cuochi e chef stellati, abbiamo portato in scena in Piazzale Fellini tutte le nostre etichette, dalle...
LEGGI TUTTOVe la abbiamo anticipata, i più fortunati sono riusciti a berla in anteprima ad alcune delle fiere di settore alle quali abbiamo partecipato (Beer Attraction, TuttoFood Milano, Vinitaly). L'abbiamo voluta, immaginata, studiata, assaggiata per...
LEGGI TUTTOUn anno fa nasceva la sinergia tra Birra Amarcord ed il locale riccionese Inn Cantina. Un anno di progetti, nei quali l'impronta di Birra Amarcord è stata sempre più presente e che ci ha portati fino ad oggi, il giorno nel quale questa sinergia ha rag...
LEGGI TUTTODall'8 all'11 Maggio ci troverete anche al TuttoFood di Milano, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano che, in questi cinque anni, è diventato un palcoscenico molto importante per presentare i pro...
LEGGI TUTTOIl Paganello è una tradizione per Rimini e per i riminesi che, in mezzo chilometro di spiaggia libera (dal Bagnino 39 fino al Bagnino 47), ogni anno dal 1991, accolgono il torneo internazionale di Frisbee. P er i giocatori ed appassionati di fri...
LEGGI TUTTOLunedì 3 Aprile si è svolta l'edizione 2017 del forum Centomani di questa terra , nel suggestivo contesto dell'Antica Corte Pallavicina, regno di Massimo Spigaroli. Centomani di questa terra è l'appuntamento annuale, un incontro, un forum, u...
LEGGI TUTTOEra da tempo che arrivavano da ogni parte richieste di inserire nella nostra gamma il formato da 33 cl . Più giovane, fresco, di facile approccio e più immediato anche per birre più strutturate e corpose. Come la Tabachéra per esempio. E quindi e...
LEGGI TUTTOIn occasione del Beer Attraction 2017 è nata una bellissima collaborazione tra noi ed Eventi e Qualità , agenzia specializzata in organizzazione eventi in ambito food. Durante il Beer Attraction "Eventi e Qualità" ha portato il concept "Music and C...
LEGGI TUTTOOggi ne approfitto per darvi due notizie in una! Prima di tutto vi presento il nuovo fusto di birra Amarcord realizzato in collaborazione con Polykeg. Già da diversi anni utilizziamo i fusti in PET e 100% riciclabili della Polykeg p...
LEGGI TUTTOLe nostre birre nascono da grandi ricette, ottime materie prime, acqua di sorgente, ma soprattutto dalle persone. La passione delle persone che lavorano in Amarcord è il motore più grande, la caratteristica che rende le nostre birre ancora più special...
LEGGI TUTTOCome ogni anno, Febbraio è il mese che ci dà il là per iniziare ad addobbare e abbellire il nostro stand itinerante e portare le nostre birre in degustazione in giro per l'Italia. Perché Febbraio? Febbraio è il mese che tutti gli amanti della buona...
LEGGI TUTTOLa birra è talvolta vista, nel settore gastronomico, come "una bevanda" da accompagnare ad ottimo street food: ad una piadina, ad una pizza, ad un fritto di pesce in riva al mare. Ma la birra è anche più di questo, le birre Amarcord, in particol...
LEGGI TUTTORicerca costante della qualità nelle materie prime e nei prodotti offerti per poter presentare ai propri clienti sempre il meglio. Collaborazioni continue con Chef stellati, ospiti del locale, per la preparazione e presentazione di panini gour...
LEGGI TUTTOSe proviamo a ricostruire la storia di questo pasto pratico e gustoso che è il panino, scopriamo che è un cibo che trova le sue radici nella notte dei tempi, si narra addirittura che nasca con il pane stesso. Ad oggi il panino è un'abitudine g...
LEGGI TUTTOLunedì 14 e Martedì 15 Novembre siamo stati presenti, ufficialmente come sponsor ma ufficiosamente e, con tutto il cuore, come amici della famiglia Guizzardi, alla Maratona dei Grandi Chef che si è tenuta a "casa" Guizzardi a Casalecchio di Reno (B...
LEGGI TUTTOSiamo impazienti di presentarvi la nuova arrivata "in casa Birra Amarcord". Durante il suo periodo di gestazione ha avuto parecchi nomignoli, tra i tanti il più simpatico è stato "La Clandestina", grazie/per colpa dell'assenza di etichetta e della sua...
LEGGI TUTTODa oramai due anni collaboriamo attivamente con l'Associazione CHIC, Charming Italian Chef , nata nel 2009 con l'intento di riunire un centinaio di grandi professionisti. La mission di CHIC è quella di proporsi come punto di riferimento per le aziend...
LEGGI TUTTOIl Tank di birra fresca Amarcord è un progetto assolutamente fantastico per chi ama la birra! È sicuramente uno dei progetti più innovativi che si vedono sul territorio, ed in ambito birra, da anni. Presentando il progetto ai titolari dei locali siamo...
LEGGI TUTTOProduciamo birra dal 1997 , e dal 1997 investiamo nelle tecnologie, nella selezione delle materie prime e nella formazione del personale, per produrre birre sempre più buone con gli stessi ingredienti di sempre: acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito...
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