Dalla passione per le cose fatte bene e dall’amore per il territorio nasce il Panettone alla Birra Amarcord, una produzione limitata ed esclusiva (attualmente non disponibile per la vendita) che unisce due eccellenze di Apecchio: Birra Amarcord e il Ristorantino Civico 14+5.
Questa produzione speciale reinterpreta il grande classico delle feste grazie all’utilizzo della birra Lager di Amarcord, che dona all’impasto profumi delicati, una straordinaria morbidezza e un gusto avvolgente, equilibrato e sorprendente. La lavorazione artigianale valorizza ogni dettaglio, rispettando i tempi lenti della lievitazione naturale e la cura per ingredienti selezionati.
Il risultato è un panettone originale, ma capace di raccontare la tradizione attraverso sapori autentici e una collaborazione che nasce dalla condivisione di valori come qualità a regola d’arte e identità territoriale.
Il Panettone alla Birra Amarcord è molto più di un dolce natalizio: è l’incontro tra cucina e birra, tra creatività e territorio.
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